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Lo staff è composto dai tre fratelli Tonon: Celeste, Giuliano e
Bonetta. Giuliano è l’executive chef del ristorante, l’ottimo organizzatore della cucina, consentendo al fratello Celeste di portare ovunque nel mondo un’organizzazione gastronomica di assoluta fidabilità e pienamente soddisfacente. Basta intervenire alle sfarzose feste mondano-gastronomiche di Celeste per capire il valore della cucina diretta da Giuliano.
E c’è Bonetta, la gentile, sorridente, signora che presiede alle attività del ristorante di Venegazzù, colei che dietro le quinte garantisce la piena efficienza della complessa macchina dell’azienda “Celeste”. Bonetta è tanto semplice e dolce quanto fondamentale per la vita del marchio di famiglia.
Celeste Tonon in tanti anni di attività ha saputo dare alta dignità agli eventi gastronomici fuori casa , a quello che è chiamato catering dove è considerato una delle primarie organizzazioni italiane.
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